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餐具消毒房的正确使用方法大全【推荐】 一般的饭店，酒店，包括小型的餐馆，消毒房都好像已经成为了不可缺少的一部分，很多厂家的消毒房最后都变成了碗柜了，造成浪费，那么你知道消毒房怎么使用吗，消毒房的使用方法：下面餐具消毒房厂家小编就带大家来了解一下，一起来看看吧！1.消毒房要“干用”采用加热消毒的消毒房是通过红外发热管通电加热，柜内温… 厂家分享中央厨房消毒几个关键的注意点 厨食品安全管理是餐饮业的重中之重, 对于中央厨房消毒来说, 这种形式的食品饮料集中供应,在食品安全上必须严格把控, 才会有了即美味又安全的食品。中央房消毒几个关键的注意点： 一、仓库管理: 1）由于材料不是新鲜的物质, 存储空间和食品加工能力相匹配, 以避免多余的材料, 超过保质期。 2） 因此根据仓库资料设计…