有许多种消毒房，和消毒方式也非常不同。这些专业人士消毒方式经常混淆消费者的选择。今天，消毒房小编和大家分享餐馆老板喜欢蒸汽消毒房的原因。

一、蒸汽消毒房适用于任何环境

1、消毒彻底

高温蒸汽消毒房在消毒工作时，由于水的比热较高，高温水蒸气具有较好的穿透力，湍流水蒸气可以对餐具进行二次清洗，不会残留污渍。蒸汽是所有消毒介质中绿色环保的介质，比空气本身更清洁，消毒效果好，无毒无味。

2.节能省电

由于蒸汽消毒房使用连接的双水箱结构，较小的水箱用于产生蒸汽而没有缺水的风险。蒸汽进给速度仅需60秒，比传统蒸饭柜快得多。此外，蒸汽产生和热空气循环不是同时进行的，并且功率相对较小。内外双循环模式直接将高湿度蒸汽排出箱体，箱体干燥更快。同时，进气过滤和排气冷凝避免了二次污染和排气水蒸气的产生。

3.消毒材质全面

因为蒸汽在常压下的实际温度约为100℃，而热风循环和红外光波管的申报温度可达125℃，这种温度超过了某些低温材料如三聚氰胺制成的餐具的耐受温度。蒸汽消毒房可以消毒几乎所有普通餐具、陶瓷、玻璃、不锈钢、三聚氰胺、竹子、木材等。

4.消毒范围广

因为蒸汽消毒领域从餐饮行业到美容行业再到医疗行业应用更加广泛，如餐具消毒、毛巾消毒、专用设备消毒等。另外，由于控制方式独立，可以对蔬菜进行消毒、加热、单独干燥，并与蒸汽源连接，为蒸汽干燥消毒房提供了更广泛的应用场景。

餐饮老板选择蒸汽消毒房的原因原来是这些！

二、蒸汽消毒房制造材料靠谱

 1.固体材料:采用双面1.2毫米无磁不锈钢板和50毫米厚硅酸铝保温材料压实填充，整个机柜净重接近400公斤；。

 2.大尺寸:外部尺寸达到1900x950x2200mm，接近4立方米。这一卷可以用巨无霸in 消毒房来描述，它完全满足了餐厅顾客对大容量的需求。上下两层相互连接，确保放置大消毒剂的空间更大，放置大物体的空间更小，放置重量轻的小物体的空间更大，便于取用。

 3.耐高温隔热材料:硅酸铝隔热棉，可用作防火材料，厚度为50毫米；；

 4.坚固的搁板结构:搁板由40x40mm毫米的方管组成，确保足够的强度放置大量餐盘和餐具。

 5.分布式散热方案:为了保证良好的消毒效果，金万德大型食堂炊具消毒房配备4根1.5千瓦加热管，每根长度为1.8米，散热面积更大，保证加热管使用寿命更长，同时分布在上下两层，使得对消毒空间的散热更加均匀。

 6.方便控制:所见即所得控制一目了然，设定温度，当前显示内部温度。为了更方便地控制时间，还增加了时间控制开关。

立式双门蒸汽带烘干消毒房，大型炊具消毒房

蒸汽消毒房智能温度控制:采用精密PT100温度传感器和高精度温度控制器进行控制。PT100传感器可以测量高达1100℃和低至-38℃的温度，与PT100配套的温度控制器不仅可以设定温度，还可以实时显示温度，给客户带来更加直观的使用体验。